在生鲜领域有句话叫“得生鲜者得天下”，大批的资本和巨头涌入这一赛道，市场向实力玩家倾斜的趋势愈发明显。一边，头部生鲜电商融资能力爆棚，今年十荟团、兴盛优选、每日优鲜、谊品生鲜相继获得了大额融资。 另一边，互联网巨头扎堆，齐聚一堂，滴滴、美团、拼多多、字节跳动均有布局。资本和实力型玩家，为何一定要抓住生鲜这块“难啃的骨头”？显然，还是源自生鲜电商的巨大成长空间。对入局者来说，生鲜电商行业现在是否赚钱或许不那么重要，重要的是它在未来意味着什么，企业有没有可盈利的能力。 生鲜天然具备高频刚需、短消费半径等属性，市场规模逼近5万亿，线上渗透率却仅在5%左右，远远低于其他消费品类，堪称电商领域最后一片蓝海。 而赛道玩家不仅可以参与万亿量级市场的重构，还可能提前押注产业互联网的下半场，战略意义巨大。甚至于说，生鲜品类的崛起过程中可能会出现“高频打低频”的互联网打法，最终影响到整个电商领域的竞争格局。  生鲜电商赛道驱动因素渐明，抢占先机刻不容缓 1、目标消费人群的规模不断扩大 当前乃至今后，买菜权将逐渐交到80后、90后，甚至00后等相对年轻的消费群体手里，生鲜电商业态的主要目标消费人群随之形成规模；另一方面，随着移动互联网普及和疫情的助推作用，线上消费线上习惯得以养成，生鲜的线上零售模式在60、70后人群中进一步渗透。 2、消费升级对供给端提出新的要求 随着经济增速和生活节奏加快，消费者花钱买时间的意愿不断提升，消费渠道升级至生鲜到家；消费者对食品安全、新鲜度、产地、口味等更为讲究，对缩短原产地与C端的距离提出更高要求。 生鲜实体零售不甘示弱，社区生鲜无人货柜遍布社区 在多种因素的合力作用之下，零售边界正变得模糊，线上巨头积极布局线下，传统门店加速延伸至线上。在新的需求与变化之下，社区生鲜无人货柜作为供应链中最靠近消费者线下购物场景，渐渐被赋予更多新的角色和功能，成为线下实体零售布局的焦点。 本土社区生鲜零售企业不甘示弱，大批量铺设社区生鲜无人货柜，展开生鲜零售社区运营。社区生鲜无人货柜是一种近场零售，是对传统线下零售业态的补充，也因此社区生鲜无人售货柜的用户群体非常明确的指向线下的C端用户。而相对于同样面向线下C端用户的社区生鲜门店、电商平台，社区生鲜无人货柜的覆盖半径更短，一般在100米以内，无疑更具有先天优势。 通常来说，一台社区生鲜无人货柜包含了冷藏保鲜功能、移动支付和重力感应系统。24小时供应新鲜货品，支持顾客可随时购买是它的基础“亮点”。 |
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